Doprava zdarma
Úvodní strana / Kuchyňské nože / Japonské nože /

Japonský nůž SANTOKU

Japonsý nůž Santoku
Japonsý nůž Santoku
Stars 0Zatím nehodnocenoOhodnotit

Japonský nůž SANTOKU

Kód produktu: 6.8526.17L4B
Rozměry (délka x šířka x výška): 376 x 75 x 18 mm
Hmotnost: 108 g
Barva: Japonský nůž SANTOKU - žlutáJaponský nůž SANTOKU - Světle zelenáJaponský nůž SANTOKU - OranžováJaponský nůž SANTOKU - Růžová

Kuchařský univerzální nůž. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv. Na rozpálené pánvi se hladký povrch kousku masa rychle uzavře. Šťávy, díky nimž maso získává chuť, tedy zůstávají uvnitř a maso nevysychá. Ostrým kuchařským nožem lze nakrájet na tenké plátky i rajské jablko, křupavý chléb, nasekat pórek, okurku, nakrájet a naporcovat tvrdší druhy zeleniny, naporcovat maso nebo ryby, očistit a nasekat cibuli, stranou nože utřít česnek, nadrtit pepř apod. Do rukou profesionálních kuchařů se nejčastěji dostávají zejména větší kuchařské nože

Délka čepele 17 cm.

Cena s DPH: 1 109
Skladem: 0 ks (dotázat se na dostupnost)
Aktualizováno: 11.12.2016 3:50


Objednat

Související zboží

Platební karty