Doprava zdarma
Kuchařský nůž
Japonsý nůž Santoku

Kuchařský nůž 19cm

Kód produktu: 6.8006.19L5B
Rozměry (délka x šířka x výška): 379 x 75 x 18 mm
Hmotnost: 109 g
Barva: Kuchařský nůž 19cm - žlutáKuchařský nůž 19cm - Světle zelenáKuchařský nůž 19cm - OranžováKuchařský nůž 19cm - Růžová

Kuchařský univerzální nůž. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv. Na rozpálené pánvi se hladký povrch kousku masa rychle uzavře. Šťávy, díky nimž maso získává chuť, tedy zůstávají uvnitř a maso nevysychá. Ostrým kuchařským nožem lze nakrájet na tenké plátky i rajské jablko, křupavý chléb, nasekat pórek, okurku, nakrájet a naporcovat tvrdší druhy zeleniny, naporcovat maso nebo ryby, očistit a nasekat cibuli, stranou nože utřít česnek, nadrtit pepř apod. Do rukou profesionálních kuchařů se nejčastěji dostávají zejména větší kuchařské nože

Délka čepele 19 cm.

Cena s DPH: 819
Skladem: 0 ks (dotázat se na dostupnost)
Aktualizováno: 10.12.2016 3:50


Objednat

Související zboží

Vykošťovací nůž

Vykošťovací nůž
Cena: 2049Kč     Objednat

Stars 0test3

west3

Platební karty