Doprava zdarma
Úvodní strana / Kuchyňské nože / Speciální nože /

Kuchařský nůž čínského stylu

Kuchařský nůž čínského stylu
Kuchařský nůž čínského stylu
Stars 0Zatím nehodnocenoOhodnotit

Kuchařský nůž čínského stylu

Kód produktu: 5.4063.18
Rozměry (délka x šířka x výška): 307 x 80 x 22 mm
Hmotnost: 216 g

Kuchařský univerzální nůž. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv. Na rozpálené pánvi se hladký povrch kousku masa rychle uzavře. Šťávy, díky nimž maso získává chuť, tedy zůstávají uvnitř a maso nevysychá. Ostrým kuchařským nožem lze nakrájet na tenké plátky i rajské jablko, křupavý chléb, nasekat pórek, okurku, nakrájet a naporcovat tvrdší druhy zeleniny, naporcovat maso nebo ryby, očistit a nasekat cibuli, stranou nože utřít česnek, nadrtit pepř apod. Do rukou profesionálních kuchařů se nejčastěji dostávají zejména větší kuchařské nože.

Délka čepele 18 cm.

Cena s DPH: 1 389
Skladem: 0 ks (dotázat se na dostupnost)
Aktualizováno: 10.12.2016 9:50


Objednat

Související zboží

Nůž na sýr

Nůž na sýr
Cena: 579Kč     Objednat
Platební karty